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這家走的是東方禪風
一入門,水的另一邊,就有大佛的臉端莊慈祥地笑著
室內用深色的木頭裝潢,光線只憑依著各桌頂上的一盞燈
服務生安排我們在水邊的座位吃飯
水面倒印著一點點昏黃的燈光,時不時有水氣飄散
感覺很像進入了清明上河圖
倒回到宋朝,在汴京逛著夜市,去了一家雕樓玉砌的上好酒家吃飯
菜是男友點的
我們點的是昆布鍋跟老火鍋
火鍋湯很清澈,味道清淡
這種單純的湯頭適合新鮮的肉片、海鮮與蔬菜
吃的是從內裡熬煮出來,最原始的美味
鮮這個字是魚跟羊,越新鮮的食材要搭配最原始的料理方法
火鍋的清湯就像10多歲還沒交過男女朋友的孩子一樣清純
對戀愛有著許多想像期待
與各種類型的對象,比如說蔬菜、肉、海鮮等等交往過之後
對方身上的味道就會融入記憶,成為人生的一部分
最後熬成的湯頭雖然五味雜陳卻鮮美
而蔬菜、肉、海鮮這不同的對象,我們會沾著各自喜好的佐料食用品嘗的美味
店面資訊
天水玥秘境鍋物殿
地址:高雄市左營區曾子路105號
電話:07-3438188
捷運:紅線生態園區站2號出口 (步行15分鐘)
營業:11:00-24:00
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