GinaH-飾品、食旅

去年我生日，男友神神秘秘，說要帶我去一個地方

聽到這個，我的味蕾一直蠢蠢欲動，個性就瞬間變得溫良順從

我們騎在夜晚的路上，耳邊的風呼呼地吹，沒多久就到了門口

店面在夜色，燈光跟水面的襯托下，顯得寧靜沉穩

窗戶中透出燈光，裡面是圍著白煙，一個個幸褔的笑容

那裏有兩家店，一間是烤肉，一間是麻辣鍋

男友問我要吃哪間，這是料理東西軍的問題啊

隨便，都好，我很餓，都想吃，小孩子才做選擇

那時候有點晚了，大概也有個八九點了，所以現場候位也不難，很快就到我們了

我們今晚要吃碳佐麻里

碳佐麻里店外面有河圍繞著，旁邊有點點燈光，看起來像星河一樣。

夜晚的河上，浮著一顆顆燈球，平靜中有一點溫暖。

窗戶裡有冉冉燒肉的白煙跟一個個的笑容。

碳佐麻里的服務生把我們帶到一個和室間坐下

男友看了菜單，選了套餐

菜盤一個個上桌

我下面會介紹幾個我印象深刻的菜

下面是餅乾，上面放的是煙燻的鮭魚，酥酥脆脆的，帶點木頭與海水交織的氣息。

牛五花、雪花牛、翼板牛，燒肉的咬勁與油脂的濃郁香氣，在嘴裡很有層次。

糖漬蘿蔔，甜甜軟軟的很好吃，吃肉中間解膩，或是吃完當點心都很合適。

起司地瓜燒，放在烤網上烤一下，鹹與甜，拉絲與棉密，很像多元族群家庭。

巧克力蛋糕，舌尖一抿就慢慢化開，巧克力很濃郁。

碳佐麻里的天花板上有小小的排煙裝置，風扇轉啊轉，燒肉的煙就緩緩上升，無聲無息地消失在空中。

餐具走日式風格，沉穩的深色，磨光發亮的邊緣，跟店面的色調很一致，也跟我進餐廳前，看到外面平靜的夜色與昏黃的燈很一致。

平時吃飯是填飽肚子，在特別的日子吃飯，擺設與餐具就可以產生一種儀式感，但共通的是，不論在哪裡，都可以吃到美食。

店面資訊

碳佐麻里

地址：高雄市前鎮區時代南一路85號

電話：07-5371-333

網址：https://www.crun.com.tw/store.php?act=list&cid=8

營業時間：

平日11:30AM-24:00PM

假日11:00AM-24:00PM